BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS BEM VINDO(A) A BENDITA TORRA - CAFÉS ESPECIAIS
R$59,00
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150g 250g
Grãos Moagem Média
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Descrição

Descrição Geral

Este café especial revela notas sensoriais vibrantes de framboesa, cereja e uma delicada mistura de frutas vermelhas, trazendo à tona a doçura natural dos melhores grãos cultivados em altitude. Sua acidez brilhante é equilibrada por um corpo macio e aveludado, culminando em um retrogosto marcante que permanece na memória — uma experiência rica, fresca e surpreendente do início ao fim.

 

Café Especial – Pontuação SCA*: 86

100% Arábica 

Notas Sensoriais: Framboesa, cereja, frutas vermelhas

Variedade do Grão: Catucaí Amarelo

Peneira: 16up

Produtor: Fazenda IP

Localização: Carmo de Minas - MG

Altitude: 950m ~ 1.200m

Processo: Natural

*Specialty Coffee Association

 

Sugestão de preparo

  • Para extração do café com filtro de papel, utilize a proporção de 12g de café para 200ml de água.

  • A temperatura ideal para o preparo é de aproximadamente 96ºC.

  • Para chegar a essa temperatura, ferva a água e aguarde cerca de um minuto.

  • Escalde o filtro com um pouco da água quente e, em seguida, descarte a água da jarra.

  • Adicione o café já moído no filtro e coloque lentamente parte da água aquecida para realizar uma pré-infusão por 30 segundos.

  • Continue despejando a água em movimentos circulares. A extração completa deverá ocorrer entre 3 e 4 minutos.

 

Modo de Conservação

Mantenha em lugar seco e fresco. Após aberta, manter esta embalagem bem fechada, longe de odores fortes e consuma em até 30 dias.